| 各种维生素而言，无论是孕妇还是胎儿都不可或缺，否则就会造成孕妇营养不良，胎儿生长发育迟缓、发育不良，严重者会导致胎儿畸形和胎死腹中。
孕妇和胎儿对脂溶性维生素的需求我们知道，脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。由于胎盘的屏障作用，孕妇血浆中的脂溶性维生素运送给胎儿途中会受到一定限制，所以，胎儿血浆中的脂溶性维生素浓度不可能高于孕妇血浆中的浓度。
维生素A是维持机体抵抗力、防止夜盲症、促进生长的重要物质。孕妇一旦缺乏维生素A，会导致胎儿早产和死产，增加产后感染机会。因此，孕妇对维生素A的需要量应当比平时高出30%—50%。
维生素D在人们的印象中，是孕妇应当大量补充的一种物质。可是最新研究发现，孕妇并不需要过多地补充维生素D和钙，否则，反而会造成胎儿心脏瓣膜综合症(supravd—syndrome)，出生后的婴儿肺动脉及主动脉狭窄，智商不高。
维生素E对孕妇的帮助极大，国外的产科医生通常会对孕妇进行系统补充维生素E。因为孕妇一旦缺乏维生素E，会导致胎儿死亡或流产。维生素K能够促进肝合成凝血酶原，以及凝血因子Ⅶ、Ⅸ、X。孕妇一旦缺乏维生素K，会造成新生儿严重的出血性疾病。所以，分娩前一周对孕妇进行维生素K肌肉注射，可以有效防止新生儿出血性疾病的发生。
从各种脂溶性维生素看，在整个怀孕过程中，维生素K的缺乏是最常见的。
孕妇和胎儿对水溶性维生素的需求我们知道，水溶性维生素主要包括维生素B族、C等。由于水溶性维生素比较容易通过胎盘，所以，胎儿血浆中的水溶性维生素浓度完全可能高于孕妇血浆中的浓度。这是因为，一方面，水溶性维生素易于通过胎盘；另一方面，胎儿对水溶性维生素的需要量也大。
维生素B主要参与糖、蛋白质、脂类代谢，预防神经炎和维持正常的组织功能。孕妇一旦缺乏维生素B，会增加子痫的发生率。
例如，孕妇一旦缺乏维生素B6(吡哆醇)会产生肌肉痉挛；一旦缺乏维生素B9容易导致妊娠贫血。我们知道，维生素B9又叫叶酸，绿叶蔬菜中含量最丰富，而人体内不能合成，可见，多多食用新鲜菜对孕妇是大有好处的。
维生素C主要增加孕妇对疾病的抵抗力，同时辅助治疗—些过敏性、中毒性、传染性疾病。 |
